◆年間予定表

年間予定表（クリックすると表示されます）

◆年間行事概要

◆自園調理

給食調理業務は「株式会社ミールケア」に委託しております。

園と委託会社が協働できるよう、月１回は「食事会議」をしています。

調理業務以外の面においては、当園所属の栄養士もサポートに入ります。

◆献立の提供

委託会社所属の(管理)栄養士が作成し、園側で確認・調整をします。

◆食育の取組

給食当番活動を通して配膳を体験することで、清潔への配慮も自然と身につきます。

栄養士に食べ物や栄養・身体のしくみなどの話を聞いたり、クッキングや栽培を通して食への関心を高めています。

◇食育プログラムの一例（下記以外にも随時＋αで取り組んでいます）

５月：母の日クッキー作り

６月：父の日クッキー作り

８月：お泊り保育夕食作り（カレーやサラダを作ります）

９月：十五夜お月見団子作り、敬老会クッキー作り

１１月：手作りおにぎり　

１２月：お餅つき（鏡餅作り）

１月：鏡開き体験（鏡餅を開き、お汁粉を食べる）

２月：桜餅作り　

３月：サンドイッチ作り

◆アレルギー除去食の対応

医師の指示書に基づき、ご家庭・㈱ミールケア・当園保育士及び栄養士が連携しながら、除去食対応致します。誤飲・間違いのないよう「かのん保育園アレルギー対応マニュアル」に則り、事前確認・現場確認を重ねた上で除去食を提供致します。

◆延長保育の夜食について

延長保育では、１９：００までは軽食、１９：０１～２０：００までは夜食を提供します（料金は別途）。

しかし、調理準備の関係上、１６：３０までに連絡がない場合は提供できないことがあります。

＜アレルギー対応について＞

当園は、横浜市が策定する「保育所における食物アレルギー対応マニュアル」に則り、「かのん保育園アレルギー対応マニュアル」を策定し、それに基づき、適切な対応に努めています。

・生活管理指導表の提出、除去食の提供　など